土豆炖小鸡腿

作者： fairy2016

用料

• 小鸡腿 8个
• 土豆 1个
• 大料、花椒、茴香等
• 白糖
• 盐
• 生抽
• 料酒
• 葱姜蒜

土豆炖小鸡腿的做法步骤

步骤 1

解冻鸡腿，大概20分钟。

步骤 2

热锅加油，放入花椒、葱姜蒜、大料等，煸炒一下。

步骤 3

解冻后，用生抽和料酒腌渍10分钟。

步骤 4

加入鸡腿，翻炒成金黄色。往锅里加入调制的汤(一匙白糖，3勺生抽，3勺醋，400毫升水)，如果你的鸡腿比较多，可以再加多一点水，基本没过鸡腿就好。

步骤 5

小伙慢炖20-30分钟。如果喜欢土豆，出锅前加入土豆块，很入味，还不会烂。

菜谱创建时间：2016-05-21 13:38:47