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鲜虾鸡蛋羹的做法

鲜虾鸡蛋羹

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作者: 霞霞的厨房
霞霞的厨房
有汁有虾的鸡蛋羹鲜滑好吃,

用料

鲜虾鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

鲜虾去壳,去除虾线,洗净,在虾肉中放少许料酒,白胡椒粉,生抽腌制10分钟

步骤 2

鸡蛋打匀,加入与鸡蛋1:1比例的清水,搅匀,加入一点点盐,调教勺小半勺,四五滴料酒,搅匀,放入蒸锅开火,大火七分钟

步骤 3

放入腌好的虾肉,继续蒸三分钟,

步骤 4

勾兑调汁,放入生抽,少许白胡椒粉,小半勺,加入与生抽1:2比例的水,调匀。

步骤 5

将调汁倒在蒸好的鸡蛋羹里,放葱花,红辣椒切圈放入,滴入香油

菜谱创建时间:2016-05-21 12:16:07
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