1.削去芦笋根部坚硬的皮,对半切 2.平底锅里放入芦笋,水,盖上锅盖大火焖2分钟左右 3.掀开锅盖,把芦笋捞出晾干,敲入鸡蛋,中火3分钟左右 4.平底锅加热,放入黄油,待黄油融化放入芦笋,加盐巴 5.盛入盘子,撒上黑胡椒碎,芝士粉