【拜托了冰箱150928】米卡尔——甜南瓜

作者： 琳linS

不是特别甜的爽口甜品，感觉挺好做的。

用料

• 椰子油 甜南瓜
• 苹果 越南米纸
• 冷冻蔓越莓，黑莓 葡萄干
• 核桃 白糖
• 淀粉 橄榄油

【拜托了冰箱150928】米卡尔——甜南瓜的做法步骤

步骤 1

甜南瓜去皮后擦丝。

步骤 2

将南瓜丝放入锅中，用橄榄油翻炒。

步骤 3

核桃切细，加入椰子油，黄油，苹果丝，葡萄干一起翻炒。苹果可以带皮一起炒。

步骤 4

加入白糖。

步骤 5

米纸泡入热水使之柔软。

步骤 6

将炒好的水果蔬菜放在米纸上，像包子一样包起来。

步骤 7

盘中撒些白糖，放入烤箱烤脆表皮。（温度没有具体说，不过里面是熟的，感觉温度高一点把表皮烤脆定型就好，不过要注意别烤糊了）

步骤 8

淀粉白糖打细成糖粉后，用筛子轻轻洒在烤好的南瓜包上。据说有肉桂粉的话，撒上一点会更好。

步骤 9

放上装饰的莓果。

菜谱创建时间：2016-05-19 20:11:26