嫩南瓜炖排骨

作者： 家味香厨房

翠绿的南瓜，金黄的玉米，鲜香的排骨，清爽的颜色搭配，符合这个夏季的情调，新鲜，本味，绿色健康。 此汤锅供三至四人份量

用料

• 排骨 400克
• 小嫩南瓜 1个
• 玉米，小点的 1整个
• 小白蘑菇 8个
• 葱段 1根
• 料酒 适量
• 姜片 4片
• 盐、鸡粉 各少许

嫩南瓜炖排骨的做法步骤

步骤 1

准备好材料，葱段、姜片，蘑菇用盐 水洗净，排骨由摊主斩成小段洗净， 玉米、南瓜洗净切块状

步骤 2

温水下入排骨焯烫至水微开，关火！捞出排骨热水冲洗干净

步骤 3

小炖锅中加入适量水，放姜片、葱段、料 料酒，下入排骨，水烧开调小火慢炖50分钟

步骤 4

放入玉米块，炖15分钟后下入蘑菇炖10分钟

步骤 5

最后下入嫩南瓜炖10分钟左右，加盐、鸡粉调味即可

步骤 6

汤鲜美味！

嫩南瓜炖排骨的小贴士

加入蘑菇可提味增鲜。

菜谱创建时间：2016-05-19 17:30:26