抹茶冰淇淋

作者： 旗木卡卡远

没有抹茶冰淇淋的夏天～不是完整的夏天！(๑•̌㉨•̑๑)੭ु⁾⁾ ༘ؓ ँั๊ྃ

用料

• 抹茶粉 20g
• 蛋黄 2个
• 牛奶 250ml
• 淡奶油 250ml
• 白糖 110g

抹茶冰淇淋的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

小锅内倒入蛋黄+白糖

步骤 3

接着倒入牛奶

步骤 4

开小火搅拌，糖化开，冒泡关火，放凉，放凉，放凉。【火旺蛋黄就那啥了←_←

步骤 5

淡奶油低速下打发个5分钟～

步骤 6

具体打多久看形状吧，打久了就会变油水和奶渣( ｰ̀εｰ́ )

步骤 7

抹茶粉先倒入蛋液搅，混合后再倒入打发好的淡奶油中刮搅匀。(ง ˙o˙)ว

步骤 8

放入冰箱冷冻，每隔1小时拿出来搅打下，重复4次即可，最后直接放入冷冻等待吧！ԅ(¯﹃¯ԅ)

步骤 9

开吃！_(•̀ω•́ 」∠)_

菜谱创建时间：2016-05-19 16:49:32