北美文学城私房名菜--翠花烤排骨的全部作品
#晚餐•2023年1月2日# 翠花排骨～原方已经收藏了十几年，今天终于得以尝试，用的伊比利亚猪肋排（来自东方甄选直播间，咩哈哈），干料没有蒜粉，用蒜蓉和葱姜蒜粉代替，辣椒粉用的六婆蘸料。湿料家里都是陈年蜂蜜，就用龙舌兰糖浆代替了，用的苹果醋没有用普通醋。提前一晚腌制，收汁割开锡纸烤了20分钟，成品味道不错，下次可以继续按自己口味适当改良。
猫老绿
