凤梨酥

作者： -酥珊

只为了自己记录，有别于其他的方子，这个方子的皮，很香，很好吃，重点是加了杏仁粉，当然，皮太香了，有点宣兵夺主，馅的味道没有突出来，嘿嘿，坐等各位帮修改。而且不需要冷藏皮，搅拌均匀后就可以直接包，不会粘手。

用料

• 黄油 200g
• 鸡蛋 1个
• 奶粉 50g
• 杏仁粉 40g
• 低粉 260g
• 盐 1g
• 糖 40g

凤梨酥的做法步骤

步骤 1

黄油软化后加入细砂糖搅拌均匀

步骤 2

加入鸡蛋（嘿嘿，我偷懒，是整个放进去的）跟黄油搅拌均匀后放入盐，杏仁粉拌匀后最后加入低粉

步骤 3

搅拌均匀无颗粒就可以直接包凤梨馅，以20克皮15克馅的比例来说，这个比例可以包30个凤梨酥～

菜谱创建时间：2016-05-18 19:53:38