红烧鸡翅中

作者： 章呷呷

母亲节亲手为妈咪做一道既简单又美味的红烧鸡翅中，妈咪好高兴

用料

• 鸡翅中
• 盐
• 老抽
• 料酒
• 糖
• 醋
• 大料

红烧鸡翅中的做法步骤

步骤 1

鸡翅泡去血水，洗干净。用刀在鸡翅上斜切两刀，以便腌制时好入味

步骤 2

用两勺料酒，两勺老抽，一勺盐，少量葱和姜腌制鸡翅最少一小时。

步骤 3

热锅凉油倒入腌制好的鸡翅和料汁，均匀煎好鸡翅两面。

步骤 4

煎好后加入一勺糖，一勺醋，半杯开水，调小火慢炖。

步骤 5

炖了十五分钟后打开锅盖，锅中汤汁变少而且呈粘稠状态。鸡翅已经熟了。大火收汁即可，出锅撒上葱花，享受美味吧！

菜谱创建时间：2016-05-18 13:34:01