可可味夏威夷果仁牛轧糖

作者： 爱烘焙的少女

夏威夷果仁可可味牛轧糖，甜度适中，奶香浓郁，让你停不下来喔！

用料

• 棉花糖 150g
• 奶粉 70g（我放70g，或多或少都可以，因为我个人不是很喜欢奶味很浓郁的食品，所以我有减量）
• 夏威夷果仁 适量（也可以选择其他果仁）
• 黄油 30g
• 可可粉 10g（可多可少）

可可味夏威夷果仁牛轧糖的做法步骤

步骤 1

（因为纯属业余生活爱好，所以在做的过程中没有皂片啦！大家不要有意见，因为这个步骤也超级快，根本无心拍照哈哈哈）黄油放入锅中，小火慢慢融化，加入棉花糖，转中火，（如果锅底薄，就把锅抬起来一些，不然很容易糊）棉花糖拉丝全部融化均匀，放奶粉可可粉和果仁搅拌（这时手法要超级快）准备好不沾方形烤盘，待搅拌均匀后，放入烤盘中。

步骤 2

给出锅牛轧糖塑形，因为一会儿好切，在牛轧糖稍微凉一下的时候塑形，这样就不会拉丝了。

步骤 3

冷却后，切块咯！（非常难切）这样牛轧糖就做好咯！是不是灰常简单！快做起来吧！等待你们的作品喔！

菜谱创建时间：2016-05-18 10:04:23