椰蓉海绵蛋糕

作者： 陈旦旦123

海绵蛋糕

用料

• 鸡蛋 3只
• 低筋面粉 80克
• 糖 40克（可根据自己口味调整）
• 牛奶 45克（可根据自己口味调整）
• 黄油 30克
• 椰蓉 适量（可不下）

椰蓉海绵蛋糕的做法步骤

步骤 1

把全蛋和糖混合在一起，快速打发，打到可以画出清晰的八字或者其他的字，并且不会快速消失就可以了，大家在打发全蛋的时候可以把盆子放在四五十度的温水里打发，可以很快速打出你想要的。

步骤 2

把融化的黄油和牛奶混合一起搅拌均匀，放置一边。

步骤 3

把面粉过筛，起码要三次。然后倒入打发好的全蛋那里去。搅拌均匀，不规则搅拌。

步骤 4

把黄油和牛奶混合的液体一起倒入全蛋里面去，搅拌均匀，注意不要把气泡放出太多。倒入模具，震两下，烤箱预热五分钟，160度上下火，放进去烤30分钟，上下火160度，大家可以根据自己的烤箱发热情况调节。

步骤 5

烤好后，倒膜，冷却，完成。

椰蓉海绵蛋糕的小贴士

图文不一致，请见谅，哈哈哈哈

菜谱创建时间：2016-05-16 23:31:50