扇贝爆蛋

作者： 八珍汤-1

扇贝肉200g 鸡蛋四个 葱花适量 盐适量 食用油、香油 水

用料

• 扇贝肉 200g
• 鸡蛋 四个

扇贝爆蛋的做法步骤

步骤 1

扇贝肉洗净后放入油锅中翻炒片刻，炒30秒左右即可。 然后把炒好的扇贝肉与鸡蛋、葱花、盐、香油及少量水拌匀。入平底锅煎制。

步骤 2

成品 喜欢味道重一点的朋友可以在步骤一搅拌时，放点生抽。

扇贝爆蛋的小贴士

扇贝肉洗净后放入油锅中翻炒片刻，炒30秒左右即可。 然后把炒好的扇贝肉与鸡蛋、葱花、盐、香油及少量水拌匀。入平底锅煎制。

菜谱创建时间：2016-05-15 20:44:48