蔓越梅牛轧糖沙琪玛@佳木木烘焙用品

作者： 佳木木烘焙用品

这款沙琪玛既简单又好吃.快快行动起来吧！

用料

• 鸡蛋 3个
• 高筋面粉 250克
• 色拉油 适量
• 棉花糖 300克
• 黄油 90克
• 奶粉 180克
• 蔓越梅 50克

蔓越梅牛轧糖沙琪玛@佳木木烘焙用品的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散加入面粉里揉成面团。

步骤 2

揉好后的面团盖上保鲜膜醒15分钟

步骤 3

面团擀成不到半厘米厚的饼，然后切成条。撒些干面粉防止面条粘在一起。这里要注意面条切的不要太粗要细一点，因为下一步油炸面条会膨胀。

步骤 4

色拉油倒入锅里，待油温8分热的时候放入切好的面条。一次不要放太多。

步骤 5

炸至颜色浅黄就可以，如果爱吃硬点的炸至金黄出锅。

步骤 6

锅内放入黄油，黄油化了以后加入棉花糖，奶粉。最后放入炸好的面。具体步骤和注意事项可参照(手工牛轧糖@佳木木烘焙用品)的做法

步骤 7

搅拌好的沙琪玛倒入垫了油纸的烤盘里整形，这里烤盘最好要深一点的

步骤 8

凉凉切块！完美^_^

蔓越梅牛轧糖沙琪玛@佳木木烘焙用品的小贴士

💁 蔓越莓牛轧糖沙琪玛💋 ！这款沙琪玛非常简单好吃。面粉的部分我没有加糖，牛轧糖的部分在原有配方上增加了棉花糖的量，我觉的口感不错，亲们也可以根据自己口味调整[微笑]

菜谱创建时间：2016-05-15 15:05:07