东北家常版蒜茄子

作者： 我是郑小厨吖

东北家常版蒜茄子，味道好极了

用料

• 大蒜 一头
• 紫茄子 2根
• 酱油
• 糖
• 醋
• 盐
• 味精

东北家常版蒜茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净

步骤 2

对半切开，这样蒸起来方便

步骤 3

大蒜切末，倒入酱油，糖，醋，盐，味精，搅拌均匀

步骤 4

把茄子放在盘子里按压一下，然后把蒜汁均匀的抹在茄子上，之后盖上保鲜膜，放在冰箱保鲜格，一晚上之后就可以吃啦

东北家常版蒜茄子的小贴士

盐要多放一点，咸一点才能把茄子腌透

菜谱创建时间：2016-05-15 14:38:13