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芦笋鱼子芙蓉豆腐的做法
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芦笋鱼子芙蓉豆腐

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作者: 小小H
小小H
买过一包鱼子酱,拆开才发现是调过味的,不是一粒粒的纯鱼子; 不过味道也还不错,拿来拌豆腐吧!BTW,来了帝都,才发现,超市的豆腐品种好多!

用料

芦笋鱼子芙蓉豆腐的做法步骤

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步骤 1

芦笋洗净,滚水汆烫至翠绿,捞起放凉待用。

步骤 2

酱油、苹果醋、白酒、味淋、糖,混合,搅拌均匀,静置待糖完全溶化。

步骤 3

蛋豆腐切好,装盘,放上芦笋,淋上酱汁,撒上芝麻,舀上一勺鱼子酱,撒上木鱼花即可。

芦笋鱼子芙蓉豆腐的小贴士

苹果醋也可以用白醋什么的代替~

菜谱创建时间:2012-03-14 18:38:43
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