油入热锅,加蒜末、干辣椒段、花椒爆香。
倒入洗净的菠菜,开大火翻炒。
加盐,炒至菠菜变软。
加入虾米或者鸡精,起锅装盘。
1.菠菜根部易藏泥土,应多洗几遍。 2.我喜欢在炒蔬菜的时候加几颗虾米,又可爱又能给菜提鲜。