鲫鱼山药枸杞汤

作者： _元气少女

一枚爱喝汤的学生党，觉得把汤炖的白白的喝起来好过瘾，女生妹子多喝点暖暖的汤对肠胃啊子宫啊都很好，我的经验是平时多喝点汤来姨妈的时候会轻松很多呢！口味清甜不油腻

用料

• 鲫鱼 1条（不用太大条适中就好啦）
• 山药 三根（我买的是那种细细的山药好像是叫铁棍山药吧）
• 枸杞 二三十粒
• 葱姜
• 胡椒粉
• 白酒 料酒也行

鲫鱼山药枸杞汤的做法步骤

步骤 1

买好鱼，在鱼摊上让大叔收拾好回家冲洗一下

步骤 2

在鱼的正反面都抹上盐，放10分钟

步骤 3

起油锅正反面煎到金黄色，我还撒了一点料酒，听说是可以去腥味

步骤 4

另外起汤锅，有砂锅最好啦，倒水然后把鱼放进去

步骤 5

加葱姜调味料，枸杞，去皮的山药块，白酒

步骤 6

大火加盖20分钟，以后转小火，就可以咕嘟咕嘟到奶白色

步骤 7

我喜欢最后调味，因为每个人的口味不一样，我门都是称出来自己放调味，可以放一些香菜葱花按照个人口味

步骤 8

我喜欢把菜谱抄出来贴在冰箱上面

鲫鱼山药枸杞汤的小贴士

枸杞可以晚一些放，不过有的需要提前泡好，炖汤的时间就可以自定义了，想喝浓点的可以小火多炖一些时间，不过要注意控制水别烧干锅

菜谱创建时间：2016-05-13 08:23:42