油醋汁凉拌西兰花腰果

作者： 固力果guriko

我真的不会起名字哈哈，这样言简意赅吗？ 很早以前在ins上看到有人po了这么一盘西兰花，我一直是很喜欢西兰花的，但是它美归美，吃法总觉得单一了，看到那张照片立马就念念不忘。 我不太清楚原方的做法，凭着感觉凉拌了试试，发现效果不错，分享给大家

用料

• 西兰花 一颗
• 腰果 一把
• 黑芝麻 一小把
• 油醋汁
• 红酒醋 3勺
• 橄榄油 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 盐 少许
• 现磨黑胡椒 少许

油醋汁凉拌西兰花腰果的做法步骤

步骤 1

西兰花剪小朵，盐水洗净，沸水中放少许盐，灼熟。建议可以稍微熟一点，太生硬硬的不好吃

步骤 2

煮熟的西兰花过冷水，沥干，备用。

步骤 3

调好油醋汁。

步骤 4

将西兰花，腰果，熟黑芝麻放入一大碗中，倒入调好的油醋汁拌匀。装盘就好啦！

油醋汁凉拌西兰花腰果的小贴士

1.油醋汁可以是你喜欢的口味，这里建议酸甜口味，感觉更搭。 2.腰果芝麻如果是生的，要事先烤熟～

菜谱创建时间：2016-05-11 20:09:56