炸臭豆腐

作者： 小名儿太抢手

吃了就上瘾，我用的是西塘管老太臭豆腐，tb可搜索旗舰店。 以往知道的臭豆腐都是黑色，一直不敢吃，网上搜索了一下黑色也不是很好，还得是白色的更正宗，很多朋友也是吃的这个牌子，一直夸好吃，于是我就疯狂的买了

用料

• 臭豆腐 一盒
• 利民蒜蓉辣酱 一小勺
• 酸豆角 少许
• 烧烤干料 一勺
• 葱香菜蒜末 少许
• 甜面酱 一小勺
• 热油 一大勺
• 热水 两大勺

炸臭豆腐的做法步骤

步骤 1

臭豆腐打开用厨房纸吸干表面卤水

步骤 2

油锅烧热，油温要高，筷子放进去冒很多泡的成度，臭豆腐一块一块放入油锅，千万不要翻动，待臭豆腐上浮，有一点黄，翻个儿，继续炸至金黄即可，也可根据自己喜欢的层度加减时间

步骤 3

炸好的臭豆腐放在厨房纸上吸油

步骤 4

甜面酱+利民蒜蓉辣酱+烧烤蘸料+葱，蒜，香菜+酸豆角拌匀浇一勺热油+水，调好，找一个小盆，臭豆腐和碗汁拌好就可以了

步骤 5

超级好吃

步骤 6

大家不要买错

炸臭豆腐的小贴士

调料的多少因个人口味调，不然会很咸，不要放太多 喜欢美食可以加微信174783753

菜谱创建时间：2016-05-11 19:58:05