酱咸菜－小土豆豇豆芹菜

作者： 單單雙雙

酱咸菜、每次做都好下饭

用料

• 小土豆 大约15个
• 芹菜 一斤
• 香菜 一小把
• 豇豆 一斤
• 辣椒 辣椒小点的六个
• 肉皮 个人喜欢吃多放了一些
• 老抽、盐、鸡精、油 适量
• 葱姜八角 适量

酱咸菜－小土豆豇豆芹菜的做法步骤

步骤 1

清洗干净、切段

步骤 2

对半切开

步骤 3

对半切开

步骤 4

猪皮煮好切长条

步骤 5

葱姜八角

步骤 6

热油煎土豆、煎到皱皮、葱香八角，煸香

步骤 7

倒入老抽

步骤 8

倒入老抽、放芹菜

步骤 9

放入豇豆

步骤 10

等豇豆、芹菜炒软放入辣椒、香菜（我是连根一起）、肉皮放入，看看干不干，干的话就少加入一点水，开了调小火、

步骤 11

大约十分钟，打开盖子翻炒一下

步骤 12

芹菜豇豆辣椒肉丝熟了调大火收汤、鸡精，尝一下味道.如果觉得淡可以在放点盐。

步骤 13

出锅了、配一碗大米水饭、老好吃啦！

步骤 14

咕嘟咕嘟

酱咸菜－小土豆豇豆芹菜的小贴士

加入芹菜的时候如果觉得好，可以少加一点水（小半碗），后面蔬菜还能出些水

菜谱创建时间：2016-05-11 18:30:17