不只是陪伴 用SKG2089破壁机为爸妈做碗热汤

作者： 萌萌哒美食达人

自己做了母亲，才知道父母艰辛。平时日常生活中，或者过年过节回家，总希望爸妈过得再好一点，多为爸妈做点什么，却又苦于不知如何是好。不妨为爸妈做上一碗热汤，轻而易举，却比普通陪伴更有心。现在冬天是滋补养生时，喝汤养生最合适不过，对上了年纪的父母，喝汤更容易吸收呢。 排骨山药汤是一个不错的选择。但平时喝汤总会把骨头吐掉，其实骨头营养价值很高，用破壁机可以把排骨山药直接放进去，能够快速打碎、煮熟，营养也不会流失。最重要的是不用看火，能好好陪父母说说话，多聊聊天，一举两得。

用料

• 排骨 400克
• 山药 200克
• 枸杞 20粒
• 生姜 1个
• 胡椒粉 1勺
• 料酒 1勺
• 小葱 2支
• 盐 2勺

不只是陪伴 用SKG2089破壁机为爸妈做碗热汤的做法步骤

步骤 1

准备山药和小排。

步骤 2

将排骨洗净切成块，锅中置水烧开，把排骨放入沸水中焯烫去浮沫，捞起洗净沥干水分。

步骤 3

山药切成同排骨大小均等的块。山药去皮切块后特别容易发黑，抹上少许盐可以避免。放入沸水中焯水捞起。

步骤 4

焯水洗净的排骨放进炖锅里。往炖锅中放进一个生姜。排骨里加入几滴白醋，可以促使排骨中的钙质释放出来后，溶入到汤汁中里，使山药排骨汤味道更加鲜美。

步骤 5

加进1勺料酒。注满水到炖盅里，把汤煮开，将山药排骨汤盛入汤碗里，撒进枸杞。放进1勺盐。汇进切好的葱花。加进1勺胡椒粉。其实，用的SKG破壁机不需要说将汤煮开，直接将原材料倒入破壁机也是可以的。但前面排骨的浮沫最好还是要去掉一下比较好。

步骤 6

先将山药排骨汤倒进破壁机；将装好的食材与搅拌杯组件装在主机上。投料盖盖上；插上搅拌棒。按下一键通程序工作完成关闭机器。

步骤 7

无与伦比的极致动力，将食材打得十分顺滑无颗粒，达到完美的效果，很快的变成一碗美味的浓汤。此汤为少油版非常健康，在放进破壁机之前，已经撇去上面一层油。打好之后直接倒进碗里即可食用。

不只是陪伴 用SKG2089破壁机为爸妈做碗热汤的小贴士

每次喝多少打多少，这样减少食物表面和空气的接触面积保全营养。 食材放入破壁机需要将投料盖盖上，并且插上搅拌棒预防食材的汤汁到处飞溅。

菜谱创建时间：2016-05-11 17:33:24