❤️蔬菜饭🍅

作者： 梁晓西

个人觉得这款西红柿蔬菜饭老少皆宜，而且简单好做，口感也很好，营养又美味呀。

用料

• 大米 根据饭量和正常焖饭一样
• 玉米粒 若干
• 豌豆 300g
• 胡萝卜 半根
• 火腿或午餐肉或自己喜欢的肠 我选的是梅林火腿小罐1/3左右
• 西红柿 一枚
• 少许盐
• 几滴橄榄油

❤️蔬菜饭🍅的做法步骤

步骤 1

先将食材准备好，可以根据个人喜好选择蔬菜，个人觉得香菇，小黄瓜都是不错的选择，然后把食材都切成小丁，以备使用。

步骤 2

淘米，和正常焖饭的步骤一样。把米饭先下锅，铺在底层，因为一会要加🍅，会出西红柿汁，建议比平时少一点点水。

步骤 3

准备西红柿，可以根据个人口感，选择大小，把🍅的蒂切掉。

步骤 4

把之前准备好的各种蔬菜丁放在米饭之上，再把🍅上面向上放在最上面，在西红柿上用刀切出十字花。根据个人口感，放入少量盐，和少许橄榄油。

步骤 5

开始焖饭。

步骤 6

待米饭提示焖好后，开锅，这时🍅已软，把西红柿的外皮剥掉，然后将🍅，蔬菜，米饭，均匀搅拌，让西红柿汁和米饭充分混合，即可。

步骤 7

出锅后，可以根据个人喜好，撒一点点黑胡椒粉，也可直接食用。

菜谱创建时间：2016-05-11 17:21:33