莲藕去皮,切片;排骨先放入滚水中煮一会儿,然后会清水冲去浮沫;
将原料一起放入电压力锅中,倒入适量的清水,另外加一片姜。开始煲汤;
最后用盐调味,即可。
用电压力锅煲汤很省时,30分钟就OK了; 紫砂煲来煲汤,时间要3-4个小时,汤的味道会更浓郁些; 老火靓汤,非常好喝~