普通面粉做好吃滴小餐包

作者： 宠儿妈

1️⃣牛奶可以用奶粉冲好代替 2️⃣蜂蜜调一个自己喜欢的 做好后蜂蜜味道还在闻着就香😍我用的刺五加蜜 3️⃣发酵过头不好吃哦 记得看住时间 4️⃣在中间 我包了一点豆沙馅😁 不加也很好吃 5️⃣不懂来问啊 么么哒

用料

• 普通面粉 250g
• 牛奶 95g
• 蜂蜜 30g
• 糖 20g
• 酵母 4g
• 盐 3g
• 鸡蛋 45g
• 黄油 25g
• 豆沙馅 喜欢可以放点 根据口味

普通面粉做好吃滴小餐包的做法步骤

步骤 1

除了黄油 所有的材料混匀 揉到混匀 15-20分钟之内

步骤 2

步骤一完成后温暖的地方放置10分钟 加入黄油 混匀 防止温暖的地方发酵 根据自己家的温度 用烤箱发酵一小时 记得看住 第一次用烤箱就没发起来 温度太高了

步骤 3

发至两倍大 手指沾粉不回弹 拿出来排气 分成12等份 放置10分钟 然后包入豆沙馅 没有直接团成圆形 摆入烤盘内 发酵至近两倍大小 我等了半小时

步骤 4

烤箱160度 预热 放入烤箱160度 20分钟 怕上色严重 中后期用锡纸盖上

步骤 5

铛铛铛 好吃的餐包做好了

普通面粉做好吃滴小餐包的小贴士

全程手揉 像搓澡那么搓 详情参考 于小色 手搓教程

菜谱创建时间：2016-05-10 18:22:42