把才料准备好。
把黄瓜切成小丁和小葱切成1-2毫米的小节。
把鸡蛋打在碗里,用筷子搅拌几下或者用打蛋器搅拌几下。
把锅里放入油,等油热就把鸡蛋放八锅里。
再把黄瓜和小葱放入锅里炒一下,放点盐。
把米饭放入锅里小火炒一会。
关火铲出
炒鸡蛋的时候一定要小火,要多放点油。洗锅的时候先泡一下会好洗。如果剩米饭硬的可以炒完米饭后放点汤。