蛋炒饭

作者： 手机用户8041_qrep

用料

• 剩米饭 随意（因人而增减）
• 鸡蛋 两个
• 小葱 一把
• 黄瓜（随意，我喜欢多加点菜，还可随意加别的菜和火腿肠） 一根
• 油（普通的炒菜油就可以） 10克
• 盐 5-6克
• 炒锅 一个
• 铲子 一个

蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

把才料准备好。

步骤 2

把黄瓜切成小丁和小葱切成1-2毫米的小节。

步骤 3

把鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌几下或者用打蛋器搅拌几下。

步骤 4

把锅里放入油，等油热就把鸡蛋放八锅里。

步骤 5

再把黄瓜和小葱放入锅里炒一下，放点盐。

步骤 6

把米饭放入锅里小火炒一会。

步骤 7

关火铲出

蛋炒饭的小贴士

炒鸡蛋的时候一定要小火，要多放点油。洗锅的时候先泡一下会好洗。如果剩米饭硬的可以炒完米饭后放点汤。

菜谱创建时间：2016-05-10 14:56:57