Step1:2颗鸡蛋加酱油打成蛋液;
Step2:番茄、泡好的冬菇(泡一晚)切丁,铺在烤盘底,撒些许盐,拌一拌;
Step3:蛋液倒进烤盘,搅拌均匀;
Step4:220度烤15分钟后再次搅拌,再烤10分钟,观察蛋液变色即可。