把银鳕鱼从冷藏中取出洗净,用厨房用纸吸掉鳕鱼上水份
在银鳕鱼两面撒上海盐和现磨黑胡椒及少量色拉油,腌制30分钟
全程中火把不粘锅烧热,(不用再放油)放入腌制好的银鳕鱼,两面个煎至1分钟左右
取出银鳕鱼放盘,撒上现磨黑胡椒