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三色葡萄干核桃酥的做法

三色葡萄干核桃酥

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吃货Susie走边疆
一大堆烘焙材料和工具终于在颠簸了半个月的时间寄到了新疆,第一次独立用烤炉做烘焙,就选个超级简单的来练练手吧! 三色葡萄干核桃酥:很骚包的用了新疆三种颜色的葡萄干:红香妃、绿香妃、黑加仑葡萄干,再加上跟剥瓜子一样容易的纸皮核桃,懒癌患者最适合用了! 做出来香喷喷的,核桃酥脆中带着葡萄干的软甜,老公表示灰常喜欢!

用料

三色葡萄干核桃酥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把所有的材料称好准备

步骤 2

很抱歉有两张图忘记拍了,不过步骤很简单 将融化的黄油、糖粉、鸡蛋黄搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入低筋面粉和敲碎的核桃搅拌,揉成面团

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按喜好分成若干个小圆球,用手稍微压扁

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刷上蛋液(只用蛋黄)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋液可以稍微刷厚一点点

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热好的烤箱,170度上下火烤15-20分钟(具体要看烤箱的脾气,留意表面蛋液变成浅棕色就差不多啦)

三色葡萄干核桃酥的小贴士

如果想更加酥脆的话可以适量加小苏打1-2g,这次的方子没有加也非常酥脆了,可能跟新疆的气候干爽也有关系😝

菜谱创建时间:2016-05-10 02:11:43
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