黄油软化,加糖打发,加鸡蛋搅匀。
筛入高粉,切拌均匀,揉成光滑的面团。保鲜膜包好,放冰箱冷藏半小时。
面团分成三份,取一份搓成长条,擀皮成3mm的厚片,切去边角成规则的长方形,放在保鲜膜上。
枣泥用裱花袋挤一长条在面片上。卷起成圆柱形,切去多余的边。刷蛋液,撒白芝麻,切段。