木瓜排骨汤

作者： katherinepp0909

用料

• 排骨 500g
• 木瓜 半个
• 葱段 少许
• 姜丝 少许
• 料酒 少许
• 白糖 少许
• 盐 少许

木瓜排骨汤的做法步骤

步骤 1

将排骨切块洗净，放入锅中大火焯一遍，再用温水洗净，备用

步骤 2

锅洗净后，开小火，放入姜丝葱丝翻炒，倒入洗净的排骨，倒入适量料酒，加入少许盐，翻炒至锅中无水，备用

步骤 3

把炒好的排骨放入砂锅中，放入葱段，加水，大火开锅后，加入少许鸡精，小火继续开始熬约1-1.5小时，至排骨可用筷子杵动

步骤 4

将木瓜洗净，去皮切大块，备用

步骤 5

待排骨熟后，放入木瓜，再熬制15-30分钟，即可出锅

菜谱创建时间：2016-05-09 13:14:24