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卷心菜嫩饼的做法
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卷心菜嫩饼

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卷心菜嫩饼的用料

卷心菜嫩饼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米粉和面粉倒在一个盆里

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我加了2g盐 2g白胡椒(给个比例 按自己喜好放)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加140g水搅拌均匀 比较浓稠的状态

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

圆白菜和紫甘蓝切丝 (辅料可以随意放 主料是圆白菜就可以)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜放进碗里拌匀 就是图上这种状态 菜都沾上面糊即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里倒油 多余的用厨房纸擦掉 只留薄薄一层 小火 用勺子舀出一勺菜 在锅里摊平 用勺子尽量压薄 向四周1推2压3拢

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

底部固定就可以翻面了 还是挺好翻的 不会散

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

口感是外焦里嫩 我配了番茄酱

卷心菜嫩饼的小贴士

这个饼内心很软真的有吃年糕的错觉 不是一般煎饼的口感

菜谱创建时间:2016-05-08 19:16:42
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