翻滚吧！老干妈蛋炒饭

作者： shirleyv587

当当当～一个人吃饭的筒子们会不会和我有同样的困惑该怎么弄饭呢～好像怎样都很麻烦的样子呢！所以，一碗炒饭其实是最简单的啦！十分钟搞定哦！

用料

• 鸡蛋 1个
• 剩饭 1碗
• 老干妈 2小勺
• 盐 适量

翻滚吧！老干妈蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

第一步！把剩饭（不要盖保鲜膜可以使水分蒸发，炒出来的饭更颗颗分明！）从冰箱拿出来，放入平的碟子里面用勺子按到散开

步骤 2

第二步！把鸡蛋打散放入一点点盐，搅匀！（因为后来加盐鸡蛋难入味）

步骤 3

第三步！小火！加入适量油（炒饭所以油多一点点比较好炒）倒入鸡蛋液，待鸡蛋成型一点后，用筷子慢慢划开（先放鸡蛋可以使蛋和米饭不粘在一起，我喜欢这种的）

步骤 4

第四步！把米饭倒入！和鸡蛋一起翻炒！

步骤 5

第五步！加入两小勺老干妈！搅拌均匀！出锅！（我没放盐了因为老干妈有咸味）

翻滚吧！老干妈蛋炒饭的小贴士

喜欢鸡蛋和放分开的先放蛋，喜欢粘在一起的先放饭

菜谱创建时间：2016-05-07 19:36:17