
完美的方子!
完美的方子!
#早餐•2020年3月6日#
我家这台老款的面包机 连暂停键也没有
真是让人伤透了心
买回来只做过一次 六年多了
不是因为今年疫情 不会去找出来😂
好在自己摸索 分段式控制
把这次3小时22分钟的原自动制作过程按老师教程自己给分成了三段来做
在老师方子的基础上多加了些奶粉
第一步的油 改成了黄油 差不多是两大片😂
加的比较随心😂
后来第二次加油不敢再用黄油了 怕失败
又改加了葵花籽油
感觉是这两个原因让面团发的冲出烤碗了😂
让我担心到最后
好在最后倒出来 没有缩回去
很香很成功 把男人从睡梦中香醒了 哈哈哈
这个方子很靠谱
希望娃早上能喜欢
下次试中种
第一次尝试,卖相不好看,最后一步忘记刷蛋液,加肉松了,不过味道还不错,明早的早餐准备好了
特别好,谢谢配方
不知道为什么拿出来整形的时候特别黏,没办法就拿回去又揉了一遍,发酵完就烤了,加了葱比原味的好吃
做得太晚了,在发酵前就刷了蛋液,没出楼主的样子。
吐司真的是超级难做,但是不服输,结合几个方子一起做了个肉松馅吐司,烤箱180°烤了60分钟左右。。因为内陷较多,所以多烤了点时间以免太湿。面是手揉的,酵母后放的方法,好像组织不是特别好,下次揉的时间在多一点。
33度没有在空调房做,出来跟板砖一样原因是水分太多吗?还是温度过高啊😭
用的夏天法做的 下次试试直接法,有点烤过头
成功了,好开心啊,家婆说比外面的都好吃,虽然过程有点复杂麻烦,不过是值得的,谢谢作者的配方
做出来面包有点大,下次两人可以材料对半开
感谢亲的分享和帮助!😘😘😘