鲅鱼圈特色腌虾爬子

作者： 嫵婉

舅奶の拿手好菜，吃过的都赞不绝口~不过本宝宝只吃过一口，不喜欢吃生的东西。（三文鱼和海胆必须除外🏝）

用料

• 虾爬子 想吃多少放多少
• 葱姜 多一点
• 糖 醋 盐味素 十三香 舅奶说适量
• 适量 喜欢甜就多放糖 喜欢酸就多放醋 喜欢咸就多放盐 真的没有要求

鲅鱼圈特色腌虾爬子的做法步骤

步骤 1

我做的是十斤虾爬子所以是用盆装的~先把除了虾爬子以外的都放到锅里煮开~

步骤 2

新活的虾爬子洗干净！注意 活的！！！活的！！！活的！！！

步骤 3

汤汁晾至常温以后把虾爬子摆进去，静候24小时。

步骤 4

大功告成~开动啦😻😻😻

鲅鱼圈特色腌虾爬子的小贴士

🖕虾爬子的新鲜程度直接影响成品口感，鲅鱼圈靠海，我们都是买活的~ 🖕宝宝不敢吃，但是真的很香~

菜谱创建时间：2016-05-07 18:26:31