排骨泡出血水,洗净,焯水冲净。
排骨放大料,姜片,葱结,料酒大火煮开,转小火慢炖一个小时。
西红柿切大块,藕切小块,与番茄沙司和盐一起放入排骨锅继续炖半小时左右,出锅。好汤,好菜!
番茄沙司一定要放,汤浓郁