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口味虾.麻辣小龙虾(麻小)的做法

口味虾.麻辣小龙虾(麻小)

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作者: 刘石虎
刘石虎
一说到麻小是多少夏夜的口水直咽啊!本人地道弗兰人,推荐大家一定要去长沙吃龙虾,哈哈哈哈吃完你就知道好吃的小龙虾为何物了……

用料

口味虾.麻辣小龙虾(麻小)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清洗龙虾:最好戴上手套,防止被夹;把龙虾翻过来放水龙头下边冲边用刷子把腹部刷干净,然后去除头部的壳和两侧的腮,拔去尾部的虾肠(尾部有三瓣,中间的那瓣直接捏住往外扯,肠就出来了),就这样一只只洗干净,备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅烧热,下油(平时炒菜的3倍),下八角、桂皮、花椒、香叶,闻到香料香味后,下姜块(下之前拍一下),下龙虾翻炒,炒干水份,龙虾变红色后,放入豆瓣酱,干辣椒,炒勺后倒入啤酒,锅里汤汁滚开后下入老抽调色,下鸡粉蠔油,然后,准备一口砂锅,把小龙虾倒入砂锅,下大蒜籽,大火开锅后改最小火,放入紫菜叶,盖上盖最小火焖15钟。哈哈哈哈哈……出锅辣

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

龙虾吃完后,又一个重点来了,锵锵咚锵锵……这时候你可以煮一碗清水面,什么也不放,然后倒进吃完龙虾的汤汁里捞匀,开吃,好吃的虾汤捞面,最韵味

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清理干净的样子

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

详读文字,仔细看图

菜谱创建时间:2016-05-06 23:41:26
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