糯米蛋

作者： 韩小小厨

第一次尝试做糯米蛋，只要用心什么都可以！

用料

• 鸭蛋
• 糯米
• 胡萝卜
• 香菇
• 青豆
• 玉米

糯米蛋的做法步骤

步骤 1

先把生的咸鸭蛋洗干净

步骤 2

糯米我选的是长的，提前一晚泡好，然后将玉米青豆香菇切丁加入老抽生抽盐拌均匀

步骤 3

将鸭蛋小的一端戳个小洞，动作一定要轻，壳太脆弱了

步骤 4

然后轻轻的将拌好的材料放进去，放到开口处差不多

步骤 5

用锡纸一个一个的包好，夏天可以包一层，冬天可以适当多包一层

步骤 6

因为本人对高压锅恐惧所以直接用锅蒸的，就是时间要久一点，静待吧！

步骤 7

香香的糯米蛋出锅了，味道好极了！

菜谱创建时间：2016-05-05 21:41:38