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面包分成两天做-淡奶油杏仁餐包(冷藏发酵版)

本来想分两天的,最后还是一次做完了
都把自己感动到了
面包做的不多,吃的总多吧
这是我吃过的最好吃的面包,目前为止!没有之一
兴奋到大半夜还吃了一个,一般不太吃刚出炉的
手感很好,表面刷了蛋液,有张力,内里有弹力
口感像蛋糕,软糯,Q弹
淡奶油只有90克了,所以加了80克水,加了10克低筋粉,也没有出膜
成品就是那么惊艳!完美!

巴黎蜘蛛侠 巴黎蜘蛛侠