东北烤冷面（超级简易版）

作者： 天使爱米粒儿_S

每天被姐姐朋友圈的烤冷面馋的流口水，马上某宝下单烤冷面自己做起来解解馋。

用料

• 鸡蛋 一只
• 洋葱 爱吃多少放多少
• 香菜 爱吃多少放多少
• 甜面酱+蒜蓉酱 适量
• 火腿肠 一根（放不放都行）
• 烤冷面 一张（一份）
• 醋 适量
• 糖 适量

东北烤冷面（超级简易版）的做法步骤

步骤 1

准备配料：香菜切小段，洋葱切粒或条，火腿肠切条块均可，醋和糖放一个小碟子里，蒜蓉酱甜辣酱+水放一个小碟子里。

步骤 2

平底锅放一点油，3-5秒后讲鸡蛋敲到冷面上，摊平。待鸡蛋略凝固后，翻面刷酱。

步骤 3

背面刷好酱后，翻回正面。鸡蛋面刷酱。

步骤 4

加入香菜洋葱，洒醋汁，和一点水。此处注意，一定要加水，这样做出来才不会硬。外面卖的本来就是湿湿的。

步骤 5

洋葱差不多熟了就出锅。我怕把锅底弄坏，就放在盘子里用剪刀剪成小块的。

东北烤冷面（超级简易版）的小贴士

蒜蓉酱和甜面酱都是买冷面送的，想买的话就去网上买就行了。其他的都特别简单了。

菜谱创建时间：2016-05-05 13:48:28