完美,今天调整了一下火候,空气炸锅175度20分钟,然后200度5分钟,完美
完美,今天调整了一下火候,空气炸锅175度20分钟,然后200度5分钟,完美
实践证明,空气炸锅也可以。晚上六点半和面,匆匆忙忙醒一会,忍不住晚上接娃前包了几个放到空气炸锅里。200度25分钟。到家温度刚好冷却到温,略有点过,但是很酥,很香。
方子不错,面剂分得稍大些,做了20个烧饼,肉松直接包的,没放猪油和葱,也很好吃。
12个,油皮35一份,油酥21一份,黑芝麻粉和糖拌匀,大小和小郑家差不多,上火150,下火180,烤22分钟转成热风模式5分钟左右,完美。
不错
没有加心,有点干,其余的还好
这个配方真的很不错 在原配方里加了两克的酵母
酥,脆,香^O^
不错
皮子干了点,可能我动作太慢,味道不错