蒜香培根奶油意面

作者： 銀貓菌

快手

用料

• 一锅热水
• 意面 两人份
• 盐 两勺
• 蛋黄 4个
• 帕马森芝士粉 60g
• 黑胡椒 少许
• 培根 看自己喜好加
• 牛奶 50ml
• 大蒜 5瓣

蒜香培根奶油意面的做法步骤

步骤 1

一锅热水烧开，放一勺盐，下意面【盐的份量是一升水2g盐，按照包装上煮面的时间煮

步骤 2

大蒜切末，炒至微微发黄，下培根，培根焦了后看情况用厨房纸吸去多余的油，面煮好后直接倒入搅拌均匀【家里培根吃完了用烟熏味火腿代替】

步骤 3

鸡蛋打散，加入牛奶，少许黑胡椒，盐，芝士粉后搅拌均匀

步骤 4

将鸡蛋倒入锅中，同时快速搅拌，以免得到一锅蛋花面

步骤 5

小火煮一小会，蛋汁开始变得粘稠后即可出锅

蒜香培根奶油意面的小贴士

芝士粉、培根、黑胡椒的量完全取决于自己喜好，想更浓郁可以把牛奶等量替换成淡奶油，出锅前可以再加几勺奶油奶酪芝士片啥的 多余的蛋白我煎了吃了

菜谱创建时间：2016-05-05 00:03:37