用APP打开
加勒比式红烩牛尾的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

加勒比式红烩牛尾

4.3万人浏览 5396人收藏 69人做过
APP中查看更多做法
作者: labrador
labrador

加勒比式红烩牛尾的用料

加勒比式红烩牛尾的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有需要的原料按要求处理好备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有需要的原料按要求处理好备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里下橄榄油,烧热,下牛尾煎到金黄,不要频繁翻面,每一面需3-4min

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎好的牛尾盛起放在一边备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里余油炒胡萝卜西芹丁,以及洋葱碎至软,需约3-4min

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后是韭葱,大蒜,新鲜洋葱根部和生姜末,再炒1min

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这时候用1 1/2水化开小牛高汤精备用。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入1tbsp番茄膏,炒匀。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上2 1/2 tbsp面粉

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面粉和蔬菜混合均匀,小火炒约3min

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一罐啤酒,中火烧开煮5min以去除多余酒精味。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入小牛高汤。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

以及之前煎好的牛尾

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧开后转小火加盖焖煮大约2h,如果用高压锅1h即可

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅,撒上欧芹碎,完成。

菜谱创建时间:2012-03-14 11:36:23
换个做法

加勒比式红烩牛尾的其他做法


【曼食慢语】Seafood Paella 西班牙海鲜饭
【曼食慢语】Seafood Paella 西班牙海鲜饭
评分 8.1 3030 人做过
APP查看详细教程
红焖猪蹄
红焖猪蹄
评分 8.2 6470 人做过
APP查看详细教程
完美牛排-米其林大厨的煎牛排方法
完美牛排-米其林大厨的煎牛排方法
评分 7.9 1499 人做过
APP查看详细教程

土豆炖牛肉
土豆炖牛肉
评分 8.3 6390 人做过
APP查看详细教程
豆腐饼
豆腐饼
评分 7.6 1578 人做过
APP查看详细教程
【法式烤鸡腿】
【法式烤鸡腿】
评分 7.6 2064 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


香蒜蕃茄烤鸡腿
香蒜蕃茄烤鸡腿
评分 7.6 3467 人做过
APP查看详细教程
一个话唠包教包会的香浓红烩牛腩
一个话唠包教包会的香浓红烩牛腩
评分 8.6 6311 人做过
APP查看详细教程
菠萝咕咾肉
菠萝咕咾肉
评分 8.4 7010 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


顶级牛排
顶级牛排
评分 8.2 8211 人做过
APP查看详细教程
柠香烤鸡
柠香烤鸡
评分 6.8 1136 人做过
APP查看详细教程
孜然蒜香烤羊腿
孜然蒜香烤羊腿
评分 8.1 1992 人做过
APP查看详细教程
黑蒜子牛肉粒
黑蒜子牛肉粒
评分 8.3 5994 人做过
APP查看详细教程
牧羊人派
牧羊人派
评分 8.6 3763 人做过
APP查看详细教程
史上最详尽经典川菜【鱼香肉丝】
史上最详尽经典川菜【鱼香肉丝】
评分 8.6 5676 人做过
APP查看详细教程