芒果布丁杯～

作者： kakaho520

用料

• 芒果：500克 淡奶油：100克
• 牛奶：100克 鱼胶粉：10克
• 砂糖：60克

芒果布丁杯～的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

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步骤 3

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步骤 4

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步骤 5

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步骤 6

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步骤 7

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步骤 8

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步骤 9

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步骤 10

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步骤 11

完成啦～

芒果布丁杯～的小贴士

1. 取芒果肉的方法很简单， 将芒果顺着果核切成两半，在一边上用小刀划成小方块，再从下顶着果皮，芒果肉就凸起来， 再顺着果皮将果肉切下来； 2. 将果肉大部分搅拌成泥， 余下部分切成丁备用； 3. 加热牛奶， 依次加入糖， 鱼胶粉， 要注意不停搅拌， 使其融化； 4. 熄火摊凉后再加入奶油， 芒果泥， 搅拌均匀； 5. 为了布丁的口感更细腻， 要将布丁液过滤； 6. 过滤好的布丁液放入喜欢模具中， 就可以得到各种造型的布丁了。

菜谱创建时间：2016-05-04 01:55:17