玉米油花生酥

作者： 双双SS

玉米油版的花生酥很酥很香，感觉比黄油版的还好吃，玉米油版的因为加了小苏打所以花生酥有裂纹看起来更好看。

用料

• 鸡蛋液一个 55g
• 细砂糖 90g
• 玉米油 100g
• 低筋面粉 220g
• 小苏打 2g
• 熟花生米 100g

玉米油花生酥的做法步骤

步骤 1

生花生放烤箱150度烤20分钟，这个花生不太干所以烤都时间有点长。

步骤 2

烤好的花生米去皮

步骤 3

放袋子里用擀面杖擀碎，最好是放料理机里打碎，放一旁备用。

步骤 4

低筋面粉跟小苏打混合过筛，放一旁备用。

步骤 5

鸡蛋液加细砂糖搅拌均匀，再加入玉米油搅拌均匀

步骤 6

然后加入低粉用橡皮刮刀拌匀

步骤 7

再加入花生碎用橡皮刮刀拌匀

步骤 8

揉成一个15g的小扁球，全部揉完烤箱预热170度10分钟。

步骤 9

表面刷全蛋液

步骤 10

170度烤20分钟

步骤 11

这个表面放了几颗黑芝麻

步骤 12

成品

菜谱创建时间：2016-05-03 19:20:05