轻乳酪蛋糕

作者： 花-默默

快 零失败！

用料

• 鸡蛋 2个
• 奶油奶酪 125克
• 淡奶油 50克
• 酸奶 75克
• 砂糖 40克
• 低粉 33克

轻乳酪蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪125克，加入75克酸奶和50克淡奶油，是用搅拌机打碎。

步骤 2

加入两个蛋黄，打蛋器打发。放冰箱冷藏。放面粉和匀。

步骤 3

蛋白打发，鱼泡状放三分之一糖打发。粘稠再放三分之一，硬性打发再放三分之一。

步骤 4

将蛋白和入奶油奶酪糊中，不要顺时针方向打圈和匀，要从底拌匀。

步骤 5

水浴法，底层160度，60-70分钟。

菜谱创建时间：2016-05-02 16:17:27