笼仔荷叶糯米蒸鸡

作者： dpyoung

家里都喜欢吃糯米鸡，我懒得一个个去包，放笼子里蒸，方便得很。

用料

• 鸡 半只
• 糯米 半斤
• 荷叶 一张
• 料酒，老抽，蚝油，胡椒粉，白糖 适量

笼仔荷叶糯米蒸鸡的做法步骤

步骤 1

干荷叶用温水泡软后铺在蒸笼上。

步骤 2

把泡了5-6个小时的糯米滤干铺在荷叶上。

步骤 3

腌制好的鸡块从冰箱拿出来铺在糯米上面。

步骤 4

最后荷叶盖好，放锅里大火转中火蒸大约四十分钟。

步骤 5

趁热吃。

笼仔荷叶糯米蒸鸡的小贴士

鸡肉最好要腌制几个小，我是早上腌好中午拿出来蒸。

菜谱创建时间：2016-05-02 14:44:57