豆腐干买来倒掉水,放冰箱速冻一晚,就是直接冻成冰块那一格。
第二天拿出来解冻,过水挤于水份切块备用。
热锅,下油,中小火8分热。
下豆干,炸至变硬,翻动,到上色,别炸焦了,不好看。
装盘,加酱油,享用!
我是假冒小千层哦~每块都能炸出这个组织。
再来一个,真的决得狠好次!
无需贴士,每个都能成功,心灵手巧的妹子们,动起来!