麻酱烫生菜

作者： 百里兮

回家跟闺蜜去吃担担面，要了涮牛肚没看见旁边的涮生菜被骂，今天自己复制一个，超简单快手，根本不需要步骤图。

用料

• 生菜
• 芝麻酱
• 糖盐 也可以加腐乳汁和韭菜花
• 辣椒油

麻酱烫生菜的做法步骤

步骤 1

生菜烫熟，沥水装盘。 小吃店里一般是用煮牛肚的汤涮的，所以有条件的可以用卤肉汤。

步骤 2

芝麻酱用香油和温水澥开，调入糖盐。或者倒入腐乳汁韭菜花调成火锅味型料汁。

步骤 3

麻酱汁倒在生菜上，按个人口味加辣椒油。

菜谱创建时间：2016-04-29 18:12:19