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埃玛达尔奶酪焗土豆的做法

埃玛达尔奶酪焗土豆

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作者: 猫头蒲公鹰
猫头蒲公鹰
基友给她家娃买了几块埃玛达尔奶酪,结果娃一口吃下去,吐了🤑 于是丢给了我。 接过重任,我开始研究怎么吃。 最保守的当然要数焗着吃,土豆这么百搭,就你了! 味道很好哦,不过需要用一些西餐调料,如果没有的话不放也可以,只是味型单薄一点而已。

用料

埃玛达尔奶酪焗土豆的做法步骤

步骤 1

土豆洗净削皮切块,洗去淀粉,沥掉多余的水分。

步骤 2

煮开一锅水,丢进去煮8min左右。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等待煮土豆的时候,把埃玛达尔奶酪用奶酪擦擦成细丝。

步骤 4

捞出煮好的土豆,沥干水分,码入焗碗中。 土豆块不用彻底煮熟,因为一会儿还要进烤箱再加热。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上百里香、黑胡椒、盐,浇一点柠檬汁,晃动焗碗使拌合均匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把奶酪丝码放在拌好调料的土豆上。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热200度,放入焗碗,烤制15min。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉上桌,就可以大快朵颐啦! 别忘记放在餐巾或者隔热垫上哦!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虽然拉丝效果比马苏里拉差点,但是也能扯得老长呢,可惜我没拍到😋

菜谱创建时间:2016-04-28 19:33:22
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