青椒炒鸭胗

作者： 看我开心

青椒三个鸭珍三个这个小炒方便又实在;个人觉的适合没有胃口的时候吃

用料

• 鸭珍3个
• 青椒3个
• 蒜瓣2个

青椒炒鸭胗的做法步骤

步骤 1

买回来都是冷冻的记住不要冷冻;就把它切成片这样比较好切;薄一点

步骤 2

然后再用清水泡一下;可以换几次水

步骤 3

青椒切成丝;不要太粗细一点

步骤 4

然后把油加热青椒倒入爆炒一下可以少加一点盐;五分熟出锅;备用

步骤 5

然后油锅加热鸭胗加入爆炒;如果觉得吵的不太熟可以少加一点水;开大火煮熟;一定要记得不要汤;然后鸭珍出锅;锅里放油加热蒜头拍扁切细点;放入油锅炸一下;再加入鸭胗和青椒爆炒加盐;糖少许:也可以少量加一点生抽调味;记住青椒一定不要炒太熟;然后美味就可以出锅了

青椒炒鸭胗的小贴士

青椒不要炒全熟最好是七分熟;这样才保证它的口感

菜谱创建时间：2016-04-28 17:13:18